自家栽培・低農薬で育てた日本一梅の里紀州南高梅みなべ町産を使用し、厳選させた完熟梅のみをはちみつの甘さと、北海道産の利尻昆布を贅沢に使用し、だしをきかせ、梅干しの酸味を生かしてジューシーに仕上げました。

ひとくち食べると、昆布と梅の香りがお口に残り、塩分は落としすぎると梅干し本来の酸味や旨みなどを逃してしまいますので、塩分約10％に致しました。

[北海道産利尻昆布]
独特の香りや出汁をきかせておりますので、お茶請けや・お父さんのお酒の肴にも好評です!!
昆布にも梅の味や香りがしみこみ、昆布そのものもお召し上がり頂けます。

【南高梅の特徴】
果肉が厚く柔らかで薄皮のため、ドリップが出やすくなっています。
(果肉を気持ち増量しています。)
容器に残ったドリップは酢の物などの隠し味としてもお使い頂けます。

名称：梅干
原材料名：梅（和歌山県産）
利尻昆布
漬け原材料∶還元水飴、蜂蜜、天日塩 / 調味料：アミノ酸等、酸味料、甘味料、ビタミンB1
内容量：800g
賞味期限：発送日より約6ヶ月
保存方法：直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。
サイズ：1㎏ 60サイズ /
製造者：和歌山県日高郡みなべ町芝484
かたおか農園　片岡建二
TEL：0739-72-2912
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

800ｇ入り 1kgの容器に入れ緩衝材で包み発送させていただきます。